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Longueur de la lame : 210mm
Préparez-vous à imposer votre style
soit de retour au port)
Tranchant et résistant
Forgés à la main selon des techniques artisanales
Gyuto Blue Steel #1 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm Finition:Kasumi Longueur de la lame :Le Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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