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die Wert auf Präzision und Effizienz in der Küche legen
was auf seine Fähigkeit hinweist
leistungsstark und bei vielen professionellen Schärfern beliebt
2 / Dicke: 2
Die Klinge aus rostfreiem VG-10-Stahl bietet ein perfektes Gleichgewicht zwischen Haltbarkeit und Schärfe
Bunka Silver Steel #3 Tsuchime Damast Walnussholz Griff 150mm Kiritsuke die Wert auf Präzision undBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka