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Die Trauben und die Trauben werden getrennt bei kontrollierter Temperatur (28 °C) für mehr als zwei Wochen einer alkoholischen Gärung mit wilden (traubeneigenen) Hefen in Edelstahltanks unterzogen
Der biologische Ansatz passt gut zu diesen Böden
Bekannt für akribische Weinbergsarbeit
zugleich straff geführt: saftige
zeigt der 2018er dennoch das Format für 10–15 Jahre Reifung (und darüber hinaus)
Massolino Barbaresco Albesani 2019 Miani Die Trauben und die TraubenMassolino Barbaresco Albesani 2019 ist die gelungene Premiere eines groen Namens aus Barolo Territorium im ikonischen Barbaresco Cru Albesani. Von einem nur 0,6 Hektar kleinen Weinberg auf etwa 230 Metern und mit gerade einmal rund 4. 000 Flaschen vereint diese Raritt Przision, Tiefe und klassische Eleganz. Klare Sure und lebhafte, doch feinkrnige Tannine verleihen dem 2019er eine vibrierende Energie ein Jahrgang, der fr seine Balance und Finesse
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