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fruchtigen Geschmack mit Noten von Kaffee
Massgebend für die Qualität ist die profunde biodynamische Arbeit im Weinberg
alle Arten von Fleisch
das persische Mast o khiar und das indische Raita (mit Gurken)
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Thai Green Curry Biova fruchtigen Geschmack mit Noten vonDas Green Curry verbindet Frische und Vielschichtigkeit vegetabiler Aromen mit einer khlenden Schrfe. Es wrzt klassische Thai Gerichte, Fischgerichte der Mittelmeerkche und Gemsepfannen. Die verwendeten mexikanischen Chilis sind relativ mild und intensiv aromatisch. Das passt einerseits besser zu einem europischen Gaumen und andererseits ganz hervorragend zu Weisswein. Ich empfehle Grner Veltliner, Riesling oder Petite Arvine.
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