Ironstone Reserve Chardonnay - Estate Grown 2021 carignan Eine Selektion der absolut besten

Eine Selektion der absolut besten edelfaulen Trauben aus allen drei Monopol-Lagen

die der Extrakt mühelos trägt

aber es ist richtig schön seidig

Mit vier Jahren auf der Flasche zeigt der 2021er nun seine erste Reife-Patina — die Frucht ist gesetzt

Die Nase führt getrocknete Aprikose und geröstete Mandel zusammen

Ironstone Reserve Chardonnay - Estate Grown 2021 carignan Eine Selektion der absolut bestenEstate Grown bedeutet: alle Trauben stammen von den eigenen Lagen Ironstones in den Sierra Foothills, einer Region, die mit ihrer Hhenlage khlere Nchte und damit mehr Struktur in den Chardonnay bringt als das Tiefland Lodis. Diese Reserve zeigt, wozu die Sorte hier fhig ist. Die Einzellage Hay Station Ranch liegt auf einem Boden aus Kalkstein und Granit, zwei Gesteinsarten, die dem Wein seine mineralische Seite mitgeben. Gelesen im September 2021,