Dalsheimer Bürgel Spätburgunder 2022 Peter Jakob Kühn Man könnte diesen Wein also

Man könnte diesen Wein also getrost als herabgestufte Grand Cru Cuvée bezeichnen

was die Pfalz und ihre Weine so besonders macht

das auch uns auf ganzer Länge überzeugt hat

rote Gestein des Hangs im Glas begleitet

Tiefe und Charakter

Dalsheimer Bürgel Spätburgunder 2022 Peter Jakob Kühn Man könnte diesen Wein alsoDer Dalsheimer Brgel gehrt zu den khleren Lagen im Wonnegau Kalk und Ton geben hier den Ton an und liefern genau die Voraussetzungen, die Sptburgunder filigran und spannungsvoll machen. Frhmorgens gelesen, selektiv, mit viel Handarbeit verarbeitet, beginnt der Weg dieses Weins nicht im Keller, sondern im Weinberg. Die Trauben wurden teilweise entrappt, mit den Fen eingestampft und behutsam vergoren. Morgens erneut gestampft, abends berschwallt, um