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Schälen und Putzen) Schliff: beidseitig Klingenlänge 10 cm Grifflänge 10
0 cm Grifflänge 11
4 cm Gewicht 210 g Klingenstahl Carbonstahl nicht rostfrei Klingenform Mittelspitz Härte 60 +- HRC Oberfläche blaugepliesstet Nieten Messing Griff Walnuss poliert
Der Stahlsockel bekommt eine Spezialbehandlung und dadurch eine besondere Optik
Wiegen und Hacken Schliff beidseitig Klingenlänge 15 cm Grifflänge 11 cm Klingenhöhe 4
Nakiri - Shun Tim Mälzer Bio Rindleder Schälen und Putzen) Schliff: beidseitigLieferzeit 2 4 Werktage Das Kai Shun Premier Tim Mlzer Nakiri ist ein japanisches Messer zum Schneiden und Hacken von Obst und Gemse. Die gerade Klinge ist beidseitig und sehr dnn geschliffen und ermglicht so exakt gerade, feine Schnitte durch das Schneidgut. Dank seiner Klingenform lassen sich Kruter und kleine Gemse hervorragend hacken und anschlieend auf der breiten Klinge in Topf oder Pfanne transportieren. Das Nakiri ist nicht zum Zerteilen von