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sehr mineralisch
Samtig im Mund mit grandioser
aber auch besonders gut geeignet als Begleiter zu kalten Vorspeisen
anschließend wurde der Wein 6 Monate im selben Eichenfass ausgebaut
sommerlich und besonders
Grauer Burgunder 2018 Grauer Burgunder sehr mineralischDie Trauben fr diesen Burgunder stammen von 56 Jahre alten Reben, Saalwchters ltesten Pflanzen. Ein erdiger, vollmundiger Weiwein mit schner Farbgebung, komplexen Frucht Aromen und langem Nachgeschmack, rundum gelungen und mit jedem Schluck kstlicher! Aber was dabei wirklich erstaunlich ist: Carsten Saalwchter mag Grauburgunder nicht mal besonders. Umso schner, was er aus dieser Rebe rauszuholen vermag! Wir empfehlen, den Wein gut atmen zu lassen, am
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