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Nach 1 monatigem Remuage (Rütteln) werden alle Flaschen einzeln degorgiert
Der Mund ist voll und seidig
Grapefruit und etwas Orange
die mit zartherber Edelbitterschokolade
das gibt ihm eine feine Eleganz
Škegro - Zilavka 'KRS' 2022 Amphore Nach 1 monatigem Remuage (Rütteln)Zilavka ist die wichtigste weie Traube der Herzegovina. In diesem vergessenen Stck Erde gedeihen unter ganz hervorragenden Bedingungen einige sehr spannende und sonnerverwhnte Weine. Dieser Zilavka ist klassisch im Stahltank ausgebaut und besticht durch seine Leichtigkeit aber auch durch seine Reife. Wunderbar aromatisch, Aromen von Pfirsich, Feige und Heu. Am Gaumen mit cremigen Anklngen bei wenig Sure. Dabei aber berhaupt nicht satt, sondern schn